Une jolie bonbonnière d’argent vêtue, et à l’intérieur, mille trésors ! Ainsi se présente la Maison Lacarte, à quelques pas de la place de l’Eglise et de la poste. Viennoiseries et pâtisseries sont très aguicheuses dans les vitrines impeccables, quant aux chocolats, n’en parlons pas ! Si, parlons-en justement, puisque ce sont l’une des créations maison... Elles sont élaborées dans le laboratoire de la pâtisserie, au gré de la fantaisie des recettes, qui marient les meilleurs ingrédients pour donner les pralinés, les ganaches ou les liqueurs. A essayer sans attendre, le pavé du prieuré Cayac, grande spécialité maison... Du côté des pâtisseries, un choix plus que gourmand avec quelques 20 variétés de desserts - dont certains sur commande : laurenzanne, charlotte framboises, princesse, forêt-noire ou encore opéra, poumey, brésilien, éverest. Enfin, pour parfaire un repas de fête ou une réception, rien de tel qu’une superbe spécialité glacée - panier de vendanges, duchesse d’Aquitaine, vacherin, coupe de fruits - et quelques plateaux de canapés salés et petits-fours sucrés - 40 € le kilo. |
