Aux pieds du village et reliée à l’église romane de Saint-Ciers-de-Canesse par une belle allée de tilleuls centenaires, cette très jolie maison noble du XVIIe siècle parfaitement restaurée est entourée d’un domaine composé d’une ancienne garenne, d’un bois aux essences variées et de jardins en terrasses dominant une pièce d’eau. Ses 28 ha de vignobles d’appellation côtes-de-bourg sont dans la même configuration qu’en 1889, bénéficiant d’un bon ensoleillement de par la succession des coteaux et terrasses escarpées exposés au sud. De quoi produire un vin dans le respect de la tradition, d’autant plus que le vignoble est actuellement cultivé en biodynamique (les désherbants y sont proscrits et la vigne ne s’y nourrit que d’éléments nutritifs d’origine naturelle), ce qui va permettre une reconversion à l’agriculture biologique. A la visite de ce très agréable site, on poursuivra par celle du cuvier et des chais, pour finir par une dégustation du vin du domaine, le château La Grolet (environ 7,20 € le 2000), chapeauté par une tête de cuvée à peine plus coûteuse (environ 13 € le 2001). |
