Les vrais gourmands attendent souvent le mois du ramadan pour faire un saut dans le quartier Saint-Michel et la razzia sur les pâtisseries orientales. Elles sont à cette époque en de nombreuses variétés et très fraîches grâce au “taux de rotation” imposé par les soirées de fête. Mais pourquoi se priver le restant de l’année ? Saveurs du Sud propose une belle variété de pâtisseries orientales, syriennes, libanaises... De quoi passer 1001 nuits ou presque à boire le thé en grignotant sucré. Les fondus de baklawa, cette délicate pâtisserie composé de “1001” feuilles, garnie de pistaches et arrosée de sucre trouve ici de quoi s’exprimer sous différentes formes, toutes plus irrésistibles les unes que les autres : aush al bulbul, mabroumé, ballorié, assabï (mais si mais si). Les mignardises font volontiers de l’œil au chaland avec leurs attraits parfumés (sésame, datte, pistache). Enfin, les confiseries (nougat, raha et mlouki) et les fruits confits sont une idée de cadeau toute trouvée. Un voyage en gourmandise... |
