Bon, le jaune citron vert des murs n’est pas forcément celui qui donne la meilleure mine aux convives mais... contrairement à d’autres, Positano privilégie le ramage au plumage. Ainsi dans la spacieuse salle passe-partout, se déguste une cuisine italienne dont on parie qu’elle attirera bientôt les foules. La sincérité se retrouve dans les pizzas au feu de bois comme dans les excellents antipasti, le proscuito et melon et le cortège savoureux des peperoni, bruschettas, fettuccine al pesto, parppadelle aux cèpes - selon la saison -, filetos gorgonzola, escalopines au marsala, et consorts. Les poissons sont frais ou ne sont pas : une mention précise que la maison ne travaille pas le surgelé... Quant aux desserts, ils ne sont pas légion mais sont maison, et c’est bien ce qui nous agrée. A découvrir. |
