Complètement fondu de miel, Patrice Cail anime cette boutique toute dorée depuis 2 ans déjà. Dès lors, les accros du nectar sont venus butiner de bons et beaux produits, dans un cadre de bois clair aux vitrines comme autant d’alvéoles chargées de bienfaits. Plusieurs dizaines de miels en direct des apiculteurs, et sélectionnés par un comité de dégustation, offrent couleurs, parfums et goûts différents. Essentiellement monofloraux, ils invitent à voyager. Ainsi le miel d’oranger millésimé de Massimo Carpinteri, produit en Calabre, couleur jaune paille clair, odeurs de bois brûlé et de fruits cuits et arômes de mimosa, de fruits exotiques, légèrement acidulé. Tout comme le raisin, le miel est fondateur d’un véritable art de vivre. On peut donc trouver ici de quoi entretenir sa santé - pollen, propolis, gelée royale - se régaler - hydromel, bonbons, pains d’épice - mais aussi des cosmétiques. |
