Adresse constante depuis sa création Le Caméléon est de celles que l’on garde dans ses petits papiers et que l’on ressort régulièrement quand des envies d’épices et de simplicité nous tarabustent les papilles. Le décor lui non plus ne s’embarrasse pas de superflu : quelques affiches de Frida Kahlo et un beau caméléon en fer forgé donnent le ton. Pour le reste, on se laisse porter par l’annonce des plats qui changent tous les jours : pastel, poulet coco, maffé, poulet yassa, sauce graine, très épicé tieb bou djap, gâteaux au chocolat ou au yaourt. La cuisine sénégalaise est aussi généreuse que l’accueil sympathique. Les prix défient la concurrence et les groupes sont accueillis jusqu’à 50 à 60 personnes. Vernissage chaque premier mardi du mois, et tous les soirs, rhums arrangés, cocktails et autres petits verres pour discuter jusqu’au bout de la nuit dans le bar cave. Aussi pratique que sympathique. |
