Suggestions du chef et carte. Ce bar-restaurant, dont le nom évoque une maisonnette de vigneron, offre sa cuisine méditerranéenne et son ambiance “entre copains” qui produisent instantanément leur effet. Après une sangria blanche catalane (à base de vins blancs) ou un kir du Bordiu au vin de Bergerac, on déjeune en toute simplicité et authenticité, et on ne doute pas une seconde que tout soit fait maison. Quant aux suggestions du chef, celui-ci se plaît à faire régulièrement le tour du Bassin méditerranéen (spécialités espagnoles, italiennes, grecques...). C’est beau comme du Pagnol (ou presque !). La convivialité, trop souvent mise à toutes les sauces, n’est pas ici un vain mot ! On commande donc sans réserve à l’avance les spécialités corses (sanglier au civet, filets de rougets aux herbes du maquis et miel, fiadone !) ou méridionales (bourride, bouillabaisse de Marseille). Le cœur y est ! |
