C’est sur les très agréables quais des Chartrons et leur vue sur la Garonne que ce Bateau-Lavoir bordelais accueille ses hôtes de la meilleure façon qu’il soit. Dès le seuil franchi, on admire la vaste et longue salle agrémentée par les grandes toiles colorées dans le style BD du peintre Michel qui expose toute l’année. Mais le Bateau-Lavoir permet également à d’autres artistes (les toiles sont d’ailleurs en vente) de s’exprimer, ce qui n’est pas sans déplaire aux inconditionnels du lieu ! Ce qu’on aime aussi ici, ce sont tous les petits (et plus gros !) objets-déco, tous issus de la passion du patron pour la collection. Mais ce n’est bien sûr pas le seul atout du lieu, la cuisine aux saveurs essentiellement marines régale tous les amateurs. On retrouve par exemple à l’ardoise : poêlée de chiperons aux piments et gratin de Saint-Jacques aux avocats... Une envie de grignoter iodé ? Les huîtres Cap-Ferret sont parfaites pour se mettre en bouche. Les viandes, quand à elles, restent inscrites à la carte : carré de veau aux morilles, entrecôte à la mœlle, steak tartare de bœuf... Pas de lassitude possible ici, avec l’ardoise qui change plusieurs fois par mois, venant s’agrémenter de nouvelles recettes de viandes rouges, de volailles et de poissons, qui savent fort bien surprendre et séduire les habitués. On n’en finit pas moins par l’une des valeurs sûres : le très fondant au chocolat, la crème brûlée au miel, le crumble aux pommes et glace vanille, ou encore le tiramisu, tout est maison. On adore ! |
