Les portes de La table de Ken se sont ouvertes le 12 novembre 2004, et si la qualité reste la même, elles ne risquent pas de se refermer de sitôt € Ce restaurant gastronomique, aux saveurs sucré-salé parfaitement réalisées par le chef Kendji, vous laissera un arrière goût de retournez-y et vite. La finesse de la carte proposant les plats, sous forme de variation autour d’un mets ou de déclinaison autour d’un plat, comme la truffe ou le homard, ou l’élégance de la formule utilisée pour vous présenter l’épaule farcie d’agneau, le suprême de pigeon poêlé au cumin, la côte de veau braisée et pour finir, un soufflé chaud au Grand Marnier, une banane fendue caramélisée et sa mousse de lait, ou mieux encore, les bonbons à la pomme crème glacée caramel… Plutôt tentant, non ? Et si vous êtes sage, une petite dégustation vous sera servie en amuse-bouche. Tout cela, tout en gentillesse, couronné par l’humour du serveur € |
