On regrette la fermeture du restaurant de Bordeaux, mais que les amateurs piscivores se rassurent, La Criée de Mérignac est toujours là, et n’est pas prête de disparaître ! Forte de pas moins de 200 places, d’un parking et d’une terrasse, on peut donc partir en nombre à l’abordage de cet îlot gourmand dont les spécialités éprouvées n’ont rien perdu en qualité : poêlée de calamars à la créole, salade tahitienne au citron vert, fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, dorade au sel de Guérande, tarte fine aux pommes, désirade, tartare d’ananas au citron vert, café gourmand. Maréyeur, La Criée pêche à 80 % ses propres poissons, ce qui garantit une grande fraîcheur des produits livrés deux fois par semaine. Les lambris gris-bleu et les tons de corail composent une déco marine bien agréable pour ce maillon mérignacais d’une enseigne décidément digne de confiance. |
