Avis à la population bordelaise ; voici une adresse à découvrir absolument ! Avec son concept de plat unique le midi (17 au choix), Guillaume et son chef déclinent sous différentes formes ; des salades, des brochettes, des planches (tex-mex, bouchère, tapas), des tartines (nordique, végétarienne...) de 10,50 € à 14,50 €, les gourmets les plus pressés seront ravis. Le soir, on hésite entre la formule 2 plats (23 €) et la formule 3 plats (28 !), à choisir au gré de la carte et de ses envies ; foie gras sur son toast de pain d’épices, salade de seiche, saumon salé maison, émincé de magret sauce à l’orange...et une mention toute spéciale pour le fondant au chocolat et sa glace au nougat, un délice ! Bref, on adore la déco épurée et aérée, toute en simplicité et en finesse, à l’image de son créateur, qui n’aura guère d’efforts à faire pour vous donner l’envie de revenir ! |
