Service de livraison sur Bordeaux et environs et d’expédition en France et à l’international. Ce fromager affineur a acquis une telle réputation sur la place bordelaise que les grands restaurateurs se fournissant chez lui ne manquent pas de préciser à leur carte : fromages de Jean d’Alos. Une consécration méritée qui rallie l’ensemble des amoureux de fromages. La saveur des produits traditionnels sélectionnés et affinés par Jean d’Alos, de mémoire de papilles, demeure exceptionnelle. De fabrication essentiellement fermière ou artisanale, 98 % des fromages sont au lait cru (pourvu que ça dure...). On en vient à imaginer des repas tout fromage, rêve que le service traiteur peut d’ailleurs parfaitement réaliser. |
