Derrière le petit hall et les quelques tables seules visibles de la rue, le Clair de Lune cache une salle grande, chaleureuse et méritant d’être découverte. La décoration du restaurant berbère est typique mais sobre : plats et tapis colorés, lourdes nappes... On ne s’étonnera pas de voir le couscous tenir la vedette, mais celui-ci la tient si bien qu’il ne concède pas la moindre place à l’un des tajines, par exemple, qui cohabitent habituellement sur les cartes orientales. Les gourmands cependant trouveront sûrement leur plaisir avec l’une des versions plus ou moins copieuses de cette recette parfumée à accompagner de la cuvée clair-de-lune - rouge ou rosé. Elle est ici bien réussie, très peu grasse et bien servie par Salem dans tous les sens du terme : copieusement et très gentiment. |
