Dans cette auberge typiquement périgourdine, Cathy Sardan utilise les recettes de sa grand-mère qui déjà, régalait les gens du coin avec cette cuisine authentique reprise avec bonheur par sa petite-fille. Surtout, pensez à réserver votre table car tous les midis, c’est bourré à craquer € Le menu unique à 20 € tout compris, de l’apéritif au vin est très bien. Quelle que soit la saison, le repas commence toujours par une bonne soupe paysanne. Ensuite, c’est une cuisine traditionnelle et copieuse qui régale les plus gourmands avec de plats comme le lapin à la royale, la poule au pot ou un petit salé. Tout à fait le genre de plats que l’on a plus trop le temps de préparer à la maison. |
