Cadouin compte une petite mais remarquable boulangerie pour la qualité de son pain et la saveur de sa pâtisserie. Une bonne odeur de bonbons tendres et de pain chaud y ravive les souvenirs d’enfance… mais pas question pour autant de rêvasser, car les pains de tradition française, pains de campagne, et autres pains spéciaux pétris au fil des saisons (pavot, maïs, multi céréales, noix, tournesol) sont bel et bien là, frais et dorés. La viennoiserie y est bien entendu pur beurre, et la spécialité de gâteau aux noix, à la fois légère et moelleuse… un pur régal. |
