Une cour fermée avec jardin qui, dès le printemps se pare d’une verdoyante vigne vierge offre un cadre reposant à deux pas du centre-ville. L’accueil de Gilles Roby et Alain Conseil est à la fois professionnel et convivial. Côté hôtellerie, les chambres sont confortablement équipées. Côté restaurant, le terroir est en vedette : la terrine de foie gras de canard, le cassoulet périgourdin, l’omelette aux truffes ou aux cèpes, les rognons de veau poêlés à la moutarde mais les poissons ne sont pas oubliés avec par exemple la truite à l’oseille ou les gambas flambées au whisky. C’est à la sortie de Brantôme en direction de Thiviers. |
