Planté au beau milieu d’un grand parc agrémenté d’une piscine, ce magnifique château dont les origines remontent au XVe siècle, est un véritable havre de paix situé à une quinzaine de kilomètres de Périgueux en direction de Brantôme et de Bourdeilles. La première bonne impression est l’accueil sincèrement chaleureux et absolument pas guindé. L’activité hôtelière offre des chambres aussi différentes les unes des autres mais avec toujours le même souci de l’authenticité et du détail. Côté cuisine, on la déguste dans une magnifique salle, haute de plafond, enluminée de boiseries aux teintes chaudes et chauffée par une grande et belle cheminée. La carte fait la part belle aux produits du Périgord comme l’escalope de foie de canard poêlée, la cuisse de canard confite caramélisée au miel accompagnée de cèpes. Le chef ne néglige pas pour autant le poisson d’ailleurs, son tournedos de saumon farci aux cèpes, jus de volaille corsé aux épices, est succulent. En été, prendre ses repas sur terrasse est un grand moment de bonheur. |
