L’établissement propose aussi d’autres formules attractives, demander les Escales. Cet imposant hôtel fut commandé par Napoléon III. Grilles en fer forgé, beaux balcons, volets blancs, il est difficile de ne pas remarquer cet édifice doté de deux ailes parallèles en arrivant dans la cité. A l’intérieur, dans une architecture unique, tout est réuni pour passer un bon moment, des jolies chambres, au décor du restaurant lumineux, spacieux, à l’ambiance feutrée et à la cuisine délicieuse. Le Prestige Impérial répond parfaitement à nos attentes. Les chambres charmantes et confortables sont toutes bien équipées. L’établissement compte un joli restaurant « l’Orangerie », donnant sur un parc ombragé et un jardin d’été. A l’intérieur, les tables dressées avec raffinement, la douceur des tons orangés, les moulures ornant les murs et le plafond donnent à notre repas des allures princières. Pour les gourmets que nous sommes, la carte propose un menu du jour d’un bon rapport qualité/prix. Clin d’œil bien entendu à la spécialité locale, la glace de Plombières. Notre menu débute par un apéritif qui précède une terrine de foie gras de canard et croustillant de pain d’épices maison, une petite merveille?! Même si, la dorade à la plancha avec du fenouil et des citrons confits, nous aurait séduit. On continue par un délicieux magret d’oie et chutney de dattes qui se boucle par un savoureux sorbet de liqueur de sapin en guise de pause. Nous concluons, en point d’orgue, par la fascination de gourmandises en dessert. Enfin les amateurs de vin apprécieront ce menu avec la formule qui permet d’accompagner judicieusement chaque plat avec un verre de vin en harmonie. Une adresse inoubliable?! Aussi, vous pouvez être hébergés dans l’une de leurs trois résidences** (Résidence du Bain Romain, du Parc Tivoli et des Acacias), tarif à partir de 23 € par jour en location meublé. Consultation au 03 29 30 07 07. |
