Petit hôtel sobre. Le restaurant offre une cuisine familiale sans surprise. Il propose un menu qui laisse le choix entre une salade vosgienne ou un gigotin de cerf et entre une truite ou une escalope servie avec des purées de légumes. En dessert, le bavarois aux framboises ne manque pas de saveur. L’effort est notable dans la présentation. L’un des atouts de la maison est assurément qu’il est ouvert tous les jours dont le lundi, quand bon nombre d’autres établissements de la ville sont fermés. Et sa petite terrasse sur le devant est idéale pour boire un verre en été. |
