Chez les Vuillaume, on fabrique les vins de fruits depuis toujours, et cet artisan tient son savoir-faire de son père. Dans une ancienne scierie, il concocte ses doux breuvages à base de groseilles, cassis, rhubarbe, sureau ou encore de pissenlits. De petits crus 100 % naturels, confectionnés au rythme des saisons, à base de produits qu’il cultive lui-même dans ses propres champs pour la rhubarbe, ou qu’il achète auprès de l’Association vosgienne d’économie montagnarde pour les fruits. Ces petits vins peuvent se conserver jusqu’à dix ans. |
