Située à 1 260 m d’altitude sur la route des Crêtes et à 300 m de l’Alsace voisine, cette auberge profite d’une magnifique vue panoramique sur la chaîne des montagnes vosgiennes. Dès les premiers froids, elle est vite ensevelie sous un manteau neigeux et il est bon, après une bonne journée de ski de venir y boire un bon verre de vin chaud pour se revigorer. Le décor de style norvégien avec ses murs tapissés de planches en mélèze lui confère des allures de chalet de montagne. A table, Les spécialités vosgiennes et alsaciennes sont nombreuses. En exemple, la roygabragelty (toffaile), le beackaoffa, la choucroute, la tartiflette au Munster, tarte flambée et tarte aux myrtilles. L’été, sur la grande terrasse on se contente d’une assiette froide à base de produits du terroir. |
