Située dans un quartier calme, non loin de la place des Vosges, cette table est l’une des meilleures de la ville pour le rapport qualité prix. Et le chef, très nouvelle cuisine, sait étonner avec des plats de saison, inspirés par les produits glanés sur les marchés locaux. Chaque recette marie à merveille viande ou poisson avec petits légumes, comme la timbale de ris de veau aux morilles ou le petit bar au fenouil cuit au four. La terrasse à l’arrière offre, l’été, un site idéal pour manger à l’abri des regards, en toute quiétude. |
