Ce bel établissement tient son nom de la célèbre cascade qui se trouve à proximité. Autant dire donc qu’il bénéficie d’un cadre naturel exceptionnel, idéal pour savourer les bienfaits de la nature vosgienne. La salle de restaurant avec ses grandes vitres offre à l’arrière un point de vue sur la montagne et la forêt environnante. Un lieu se prêtant bien à la dégustation de mets traditionnels, à base de produits locaux, dans lesquels la maison excelle : truite du vivier, tourte vosgienne, gibier, champignons de la forêt et tripes de champagne. Les grandes chambres studios, dotées pour certaines de balcons panoramiques, viennent confirmer la qualité de cet établissement. |
