A 15 km au sud-ouest de Metz.
Des vestiges préhistoriques tels que des outils en pierre ou divers objets en bronze ont été trouvés ici. Mais c’est indéniablement l’aqueduc romain qui a fait la réputation de cette bourgade, et qui lui a donné son nom. A Jouy, vous pouvez observer la partie la mieux conservée de l’aqueduc construit par les Romains et qui approvisionnait Metz en eau venant directement de Gorze. Il s’agit de ce tronçon de 17 piles reliées entre elles par 16 arches. Si vous faites quelques pas vers la côte, le long des arches, vous pourrez découvrir un bassin de réception dégagé en 1860, qui reliait la partie souterraine à la partie aérienne (indications sur place).
