La réputation des madeleines de Commercy n’est plus à faire, et leur renommée a largement dépassé le cadre régional. Mais les gourmets du département leur connaissent une rivale tout aussi succulente : les madeleines de Liverdun. Fabriquées selon une recette familiale centenaire, sans conservateur ni colorant, elles se savourent fraîches, directement sorties du four. Cette succulente pâtisserie, pourtant toute simple, peut transformer les petits-déjeuners en fête. |