A Saint-Nicolas, la confiserie Hombourger est devenue presque une institution. Tous les amateurs de la région viennent ici chercher des spécialités délicates que l’on ne trouve nulle part ailleurs, comme les « pierres de la basilique » (noisettes et amandes) ou encore les « Mitres de Saint-Nicolas » (chocolat blanc fourré de pâte d’amandes à la mirabelle), cette dernière étant d’ailleurs une marque déposée. Cette subtile alliance de saveurs traditionnelles et de créations originales, prenant pied sur les richesses régionales, est à la base de la grande renommée de la maison. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte. |
