Non fumeurs que faites-vous le soir?? Dans ce beau restaurant du quartier des Trois-Maisons, l’option sans cigarettes a été prise en toute connaissance de cause. Le midi, il y a une belle affluence, mais le soir, c’est trop calme à notre goût. Un tel établissement devrait faire le plein. Parce qu’au niveau de la qualité des mets, des quantités servies, de l’accueil et du décor il n’y a rien à dire de plus que ce qui a déjà été dit ici. On rappelle quand même la chaleur de la salle, ses rouges sombres et feu, ses lumières nombreuses, sa fresque immense et les petits angelots dorés qui veillent à notre confort. On redit la croustillance des flammenküeches, la pâte légère, la garniture abondante et le goût suave du munster quand il est gratiné. On insiste sur le baeckeofe aux trois viandes, sur le fondant des pommes de terre, sur le moelleux des viandes, sur les parfums subtils du mélange. Le service, aimable, complice, est tout pareil à ce qui précède et met bien en valeur les plats servis. Alors, tant de qualités seraient-elles servies pour si peu?? C’est pourtant tellement agréable de déguster sans avoir à respirer les senteurs de tabacs que les fumeurs eux-mêmes finissent par trouver déplaisantes lorsqu’elles se transforment en brumes. Chez Lize on nous offre clarté et cure de jouvence, ce n’est pas beau ça?? |
