En plein milieu de la rue la plus animée de Lunéville, ce restaurant à l’atmosphère de maison ancienne alsacienne rappelle l’amour que porte son propriétaire à cette belle région. Il apparaît comme un havre de paix et une alternative sereine à l’agitation de la ville. C’est un bel établissement, un restaurant à l’ancienne où l’on retrouve l’ambiance des sorties familiales du dimanche. Gilbert Stoll, membre de l’académie des arts de la table, y perpétue avec bonheur la tradition culinaire lorraine. Les spécialités de la région figurent d’ailleurs en très bonne place sur les menus : filet de canard flambé à la mirabelle, cuisses de grenouilles au gratin, andouille du Val d’Ajol. Une bonne « cuisine du patron » pleine de caractère. |
