Robert Schwindenhammer, industriel papetier et maire de la cité de Turckheim et certains vignerons décidèrent, en 1955-1956, d’unir leurs savoir-faire ancestraux afin d’organiser et de développer une culture unitaire au sein d’une entité forte, tout en respectant le travail de chacun. Aujourd’hui, la Cave de Turckheim regroupe plus de 200 associés-coopérateurs qui exploitent plus de 300 ha de vignes. Les sept cépages alsaciens sont produits dans une démarche d’agriculture raisonnée, donnant naissance à un choix des plus vastes. C’est ce qu’on apprécie ici : outre les différents millésimes, (jamais très anciens cela dit), on peut trouver un panel de présentation des bouteilles très intéressant, allant des petites de 37,5 cl aux magnums en riesling, tokay pinot gris ou gewurztraminer. Preuve de l’excellent rapport qualité-prix : le pinot blanc médaillé d’or 2004 au concours des vins d’Alsace de Colmar est toujours à moins 5 €. Le nouvel aménagement de la salle de dégustation permet désormais de se servir soi-même tout en profitant d’une présentation précise des informations concernant chaque vin, une salle de projection et un espace cadeaux ont été aménagés. En saison, des enfants des coopérateurs viennent renforcer l’équipe des conseillers. Ici l’accueil et le conseil ne sont pas de vains mots. La «francisation» des lieux dits cadastraux présentés ici vous aideront à comprendre les vins. Les cuvées issues du Brandt, oh pardon nous voulions dire Brand, sont à couper le souffle. Le pinot Noir Rouge de Turckheim est la référence en la matière. |
