Si M. Oudin s’est installé dans cette ferme, c’est bien pour communier avec la nature… Un état d’esprit qu’il partage avec ses clients, à la fois lors de repas à l’auberge (uniquement sur réservation), lors d’un passage dans son gîte ou lors d’une promenade à cheval. Pour ce dernier cas, il faut savoir que M. Oudin vit avec une vingtaine de chevaux, qu’il ne «possède» pas mais qu’il accompagne à travers l’éthologie (la science des mœurs et du comportement des animaux). Les animaux et les cavaliers sont ainsi en confiance grâce à quelques murmures aux oreilles des chevaux. Cet endroit est même agréé école d’équitation par la fédération, ce qui permet d’y passer des galops… sans tourner en rond dans quelque manège artificiel. |
