Depuis l’élection de la fille Laetitia Bléger Miss France 2004, le domaine a su conserver ses atouts et rester concentré sur ce qui fait la réussite familiale de la deuxième génération des Bléger : le travail des 7 cépages différents que l’on peut trouver en Alsace. Ainsi, entre le sylvaner, frais, fruité et léger, le riesling, viral et adorablement fruité, le pinot blanc, équilibré, souple et nerveux, le muscat d’Alsace, sec mais délicatement bouqueté, le tokay pinot gris opulent et corsé, le pinot noir, sec et délicatement fruité et le gewurztraminer, racé, corsé et charpenté, le choix est difficile, d’autant que chacun est remarquable… et que l’on peut aussi opter pour un crémant d’Alsace, roi pour l’apéritif et le dessert, une bouteille de vendanges tardives, au caractère aromatique, ou encore une sélection de grains nobles avec puissance et longueur en bouche exceptionnelles. Si vous manquez de temps pour profiter pleinement de cette belle palette, sachez que vous pouvez séjourner sur place dans d’agréables chambres d’hôtes avec salle de bains individuelle ou dans l’un des gîtes pour 4 personnes. Magnifique vue sur les vignes et le château du Haut Koenigsbourg. En été, une très belle terrasse en cour intérieure vous laisse profiter du barbecue, de la table de ping-pong et du salon de jardin. Cette atmosphère a un charme incroyable et un prix des plus agréables : 48 € par nuit pour 2 personnes, petit déjeuner compris. |
