Ne vous attendez pas ici à trouver quoi que ce soit de commun. Joseph, alias Seppi, Landmann, qui a créé sa propre cave il y a un peu plus de 20 ans, fait dans l’extravagance, notamment avec sa série de vins baptisés «hors la loi : des cas ignorés par la législation (style de la vendanges tardives dans des cépages non prévus à cet effet) ou des grands vins à vinification atypique comme la crioextraction (concentration par le froid naturel). Bien loin de l’image d’Epinal des viticulteurs perpétuant une tradition de père en fils sans en changer le moindre geste, Seppi Landmann innove sans cesse et ce, avec perfectionnisme. Résultat : des merveilles de surprise, des médailles d’or à la fois au concours rieslings du monde 2004 (pour le riesling grand cru Zinnkoepflé 2002) et au 15e concours national des crémants pour le «Clos des Païens 1995». Une toute dernière consécration est particulièrement à soulever : un Trophée d’Excellence au Concours Riesling de Monde 2006 pour le Riesling 2002 Vallée Noble, catégorie Vendanges Tardives, trophée auquel on peut même ajouter une seconde Médaille d’argent pour la cuvée «vallée noble 2004». Une réussite que l’on doit également... aux clients du domaine. Car chaque année, ce sont eux,en grande partie, qui vendangent les 8,5 ha répartis notamment sur le Zinnkoepflé et le Bollenberg accompagnés eux-mêmes d’ailleurs souvent par des personnalités (très) médiatiques. Allez rendre visite et vous saurez quelles sont celles qui ont empruntées le sécateur à Seppi. Une originalité qui en accompagne une autre : la possibilité de se constituer sa cave en achetant sur pied en primeur. Une opportunité très intéressante pour des vins qui ne vous décevront pas lorsque vous les sortirez à de grandes occasions. |
