A ne pas confondre avec l’Auberge du Schoenenbourg, située à Zellenberg ; cet hôtel 3 étoiles est bien plus grand. Les 58 chambres spacieuses offrent une vue sur le vignoble alsacien et les remparts de Riquewihr, l’établissement étant situé juste au-delà des anciens murs. Un lieu reposant et moderne. La piscine découverte chauffée permet également de profiter de ce paysage au pied des vignes, tandis que la salle de fitness, le sauna et le solarium complètent les plaisirs. Le palais se régalera d’un de ces plats du terroir qui font la spécialité de la maison. Le délice suprême : un duo de foie gras d’oie et de canard cuits au torchon et son caramel épicé (26 €). |
