Depuis 1998, Dominique et Dominique (!) se sont lancés dans l’héliciculture de qualité. En saison, on peut donc admirer l’élevage de quelques 270 000 petites bêtes à cornes € Escargots en coquille ou fromentines surgelés, baeckeof d’escargots ou, le meilleur, le délice du colimaçon, une terrine d’escargots et de canard, avec une pointe d’alizier, parfumée aux herbes aromatiques ; de quoi se régaler € Pour prolonger le plaisir du calme de l’environnement, Dominique Huss possède également un gîte pour 5 personnes avec vue sur l’étang, entre 280 € à 310 € la semaine. |
