Bien sûr, l’intérêt de cet hôtel-restaurant réside dans sa situation paradisiaque au bord d’un bras du Rhin, avec la salle du restaurant gastronomique offrant cette magnifique vue. Mais cela ne serait rien si l’on ne faisait pas tout pour vous rendre le séjour encore plus agréable. C’est ici la politique de la maison. Que ce soit dans l’auberge-terrasse Le Ranch ou dans le restaurant gastronomique plus traditionnel, Le Caballin, vous pourrez déguster le véritable savoir-faire des hôtes. Ne serait-ce qu’une tarte flambée, et vous percevrez l’Alsace dans ce qu’elle a de meilleur. Pour vous en convaincre, osez le foie gras au gewurztraminer ou encore le filet de sandre au crémant (d’Alsace bien sûr). On apprécie également l’effort fait pour faciliter la pratique des loisirs tous proches. |
