Vous entendrez peut-être parler de la ferme du Saesserlé ou des fromages Kempf ; tout provient du même lieu : cette ferme, propriété de Margot et Jean-Marie Kempf. A 950 m d’altitude, vous profiterez d’être souvent au-dessus des nuages pour déguster les excellents produits de la ferme à la table de l’auberge : munster (au cumin ou non), barikas, tomme (aromatisée ou non), fromages frais, siasskas et plusieurs sortes de viandes. En saison, on peut aussi goûter au gibier, sans oublier les tartes maison ou les truites du vivier. Encore un plus à cette maison : on peut assister à une visite commentée de cette ferme de montagne. |
