Ce restaurant gastronomique, facilement accessible en bordure de la route des vins, offre un moment de détente des plus savoureux. Les yeux fermés, on le conseille à ses meilleurs amis. Entre un blanc de poireaux tiède en vinaigrette, un foie gras d’oie à la cuillère, des schniderspaetzlé aux noix de Saint-Jacques poêlées au foyer ou une poitrine de pigeon avec fricassé de ris de veau et fleurs de câpres… Il reste juste à espérer qu’il y ait encore une table de libre parmi les 32 couverts disponibles. Mieux vaut donc réserver. |
