Entre la carte alsacienne et la carte gastronomique, on a un vaste choix qui nous a fait opter, pur délice à une volaille fermière au riesling accompagnée de spaetzele au fromage blanc. Une association – surtout pour le fromage blanc – qui fait merveille. Prévoir 24 heures à l’avance le baeckeoffe. Des menus que l’on peut déguster, l’été sur l’agréable terrasse ombragée. Bien sûr, les chambres sont de tout confort, toutes équipées d’un mini-bar. L’hostellerie propose également un forfait gastronomique comprenant 2 nuitées, petit déjeuner buffet les 2 jours, un dîner alsacien à plats et un dîner gastronomique à 6 plats – pour 199 par personne. |
