Il y a 7 ans, un BTS viticulture et œnologie dans la poche, Christian Beyer, douzième de la génération, est revenu à Eguisheim pour continuer, avec son père, le travail de la vigne. Deux ans après, en 1999, la maison Emile Beyer remporte le concours européen du meilleur gewürztraminer. En 2004, c’est le diplôme du meilleur riesling du monde (grande médaille d’or) qu’il vient d’obtenir, pour un riesling grand cru Pfersigberg de 2002 présenté aux côtés de 600 autres bouteilles. Cette distinction est confirmée lors du même Concours deux années plus tard avec une médaille d’Or pour le vin dont les rasins sont issus de la même vigne mais sous le millésime 2004. Voilà ce qu’on appelle de la régularité qualitative € A noter que les 16 ha du domaine familial produisent d’autres vins d’exception. Ne serait-ce que la cuvée de l’hostellerie, à vocation gastronomique et nommée ainsi parce que la maison est une ancienne hostellerie des XVIe et XVIIe siècles. Un conseil, ne manquez pas la visite du domaine ainsi que de ses caves dont les plus anciennes remontent au XVIIe siècle. Juste en face de la propriété, vous pourrez admirer le château Saint-Léon du XIe siècle. Christian, jeune maître des lieux est sans aucun doute une étoile montante de la viticulture locale. En toute discrétion cependant, sauf pour les vins et c’est l’essentiel € De très grands vins pour des prix plus que raisonnables. |
