GUIDE EGUISHEIM - CAVEAU D’EGUISHEIM


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CAVEAU D’EGUISHEIM Alsace / Lorraine > Haut Rhin > EGUISHEIM > Restaurants

3, place du Château

EGUISHEIM

Tél : 03 89 41 08 89

1 étoile. Fermé le lundi et le mardi. Fermeture annuelle en février. Menus de 36 € à 59 €.

En moins de 5 ans, Jean-Christophe Perrin a gagné un pari en faisant de ce restaurant une adresse incontournable des fins gourmets, remportant même une étoile au guide Michelin. Bien sûr il y a une choucroute sur la carte, mais on recommande ces délices à base de cochon, notamment l’épaule de cochon de lait cuite moelleuse sur lit de foin.


LA FILATURE, SCÈNE NATIONALE DE MULHOUSE

présente en novembre Acte V, Happy End... / Les Arpenteurs / Bloddy Niggers ! / Jaques Higelin / The Tigers Lillies / Belladone
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