LES MARRONNIERS Restaurants,Viterbe
catégories : Restaurants > Cuisine régionale
Le Village
81220 Viterbe
France
Tél : 05 63 70 64 96
Informations pratiques :
Fermeture hebdomadaire : mardi soir et mercredi. De novembre à fin mars. Le lundi soir en plus. Menus à partir de 18 €, 26 € et carte ... voir + blanche du chef à 40 €. Menus du jour : 11,50 € et 13,50 €. Menu enfants : 8,50 €. Carte. Salle de séminaire jusqu’à 20 personnes. Jardin. Terrasse. Parking. voir -
L'avis du Petit Futé
Claudine et Jean-Luc Viala vous servent des brochettes d’ail rose de Lautrec au pain d’épice - en guise d’amuse-bouches - dont vous nous direz des nouvelles ! Et ce n’est qu’un début : le poulet aux écrevisses - de juin à septembre -, la Tatin de foie gras aux pommes sauce Périgueux, le médaillon de lotte, la crème de basilic et jambon de Lacaune, le poêlon d’escargots aux croûtons, crumble aux fraises et crème à la pistache, cuisinés avec le plus grand soin. C’est normal, puisque Jean-Luc Viala fait partie des Cuisineries Gourmandes. La carte blanche au chef est assortie d’un verre de vin différent selon les plats. Les produits sont achetés sur les marchés locaux. La salle intérieure a été entièrement refaite, dans des teintes chocolat, plus moderne, agrémentée de tableaux et de fresques originales d’artistes du pays, et la terrasse sous les marronniers est toujours très agréable. Mention très bien pour l’accueil.
Les avis des internautes
