54 Pearl Street (et Broad Street)
NEW-YORK
Etats-Unis
Tél : (212) 968 1776
Informations pratiques :
M° Whitehall Street (lignes N et R), Bowling Green (lignes 4 et 5), Wall Street (lignes 1 et 2) et Broad Street (lignes J, M et Z). Ouvert du ... voir + lundi au samedi de 11h30 à 21h30. Le bar ferme à 23h. Comptez 60 $ par personne. Réservations conseillées. Principales cartes de crédit acceptées. voir -
L'avis du Petit Futé
Une maison coloniale plus vieille encore que New York, puisque bâtie en 1625, à l’époque de La Nouvelle-Amsterdam. La salle de restaurant est à droite en entrant, mais sans doute vous dirigerez-vous d’abord vers le bar avec ses tables basses bien séparées, sa cheminée, son comptoir imposant et ses têtes empaillées de lion et de bison. Entre passé et futur, entre tourisme et finances, la Fraunces Tavern constitue un lieu à part dans le quartier. La tradition d’hospitalité remonterait au fondateur de l’établissement, Samuel Fraunces, ami et maître d’hôtel de George Washington. Fruits de mer, soupes, salades, filet de saumon norvégien, filet de sole, écrevisses grillées au curry, crevettes et coquilles Saint-Jacques et viandes. Et un plat spécial chaque jour (entre 15 et 32 $).
La visite du musée voisin s’impose. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 17h. Fermé les dimanches et jours fériés. Adulte : 10 $, enfant (de 6 à 18 ans) et senior (+ 65 ans) : 5 $.




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