AUBERGE DU ROCHER Restaurants,Saint Gilles Croix de Vie
catégories : Restaurants > Ferme-auberge
GIVRAND Chemin des Landes Le Rocher
85800 Saint Gilles Croix de Vie
France
Tél : 02 51 54 59 04.
L'avis du Petit Futé
Vous voulez déguster des spécialités typiques de la Vendée ? Alors il faut absolument venir ici. L’Auberge du Rocher, située à Givrand, à deux pas de Saint-Gilles, fait figure d’institution en la matière. Les amateurs de produits du terroir vous le confirmeront : ici, c’est bon, copieux et l’addition à la portée de tous. Marie-Claude et son fils Fabrice, reçoivent depuis de nombreuses années leur fidèle clientèle dans cette ancienne grange reconnaissable à sa fresque champêtre. Les spécialités de canard déclinées en foie gras, magret, confit, et bien d’autres plats du terroir vendéen y sont à l’honneur, et les prix étudiés au plus juste. Ainsi, le menu vendéen – 23 € – dévoile ses secrets : en apéritif la troussepinette accompagnée d’un préfou – pain aillé, spécialité tiède du sud Vendée. Ensuite grillée de mogettes et sa salade, sardines à l’huile de Saint-Gilles ou terrine de canard. Parmi les plats : cuisses de grenouilles, anguilles poêlées, omelette aux lumas – escargots. Comme fromages : caillebotte, assiette de crottins ou œufs au lait. On poursuit le voyage gustatif dans les traditions vendéennes pour les desserts avec le gout’zou – un pudding vendéen – ou le givrandais – gâteau à base de liqueur de café. Tous les menus permettent de faire le tour des spécialités : foie gras au torchon ou foie gras poêlé, magret de canard grillé… Une adresse qui fait l’unanimité compte tenu des ingrédients qui la composent : respect de la qualité des produits, des prix justes et un accueil aimable. Que l’on soit vendéen ou d’ailleurs, que l’on connaisse ou pas la gastronomie vendéenne, chacun appréciera de retrouver ici l’authenticité dans son assiette.
L'avis des internautes (2 avis)
L'avis des internautes (2 avis)
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le 01/02/2010
Ceux qui aiment la cuisine de terroir ne risquent pas d'être déçus ici.
Cuisses de grenouille, anguilles, magret de canard : tous les bons produits sont à la carte; je m'y régale toujours
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le 12/11/2009
Amateurs de foie gras nous avons beaucoup aimé cette ferme auberge. produits excellents, assiettes copieuses et tarifs très raisonnables
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