LE BOISVINET Restaurants,Jard sur Mer
catégories : Restaurants > Restaurant de fruits de mer, poissons
39, rue des Sables-d’Or
85520 Jard sur Mer
France
Tél : 02 51 33 06 31
L'avis du Petit Futé
Situé juste avant la plage, dans un environnement très calme, voici une adresse dont la simplicité de la décoration n’a d’égale que son sérieux. A l’aube de leur 14e saison, les époux Praud servent toujours une cuisine traditionnelle, soignée et honnête, dont poissons et fruits de mer constituent la base. Tous les produits font l’objet d’une attention particulière du chef. Ici, choisir le plateau de fruits de mer (servi à la demande) n’est pas un luxe, d’autant qu’il est bien fourni. Les plats sont faits maison, et parmi les spécialités d’une carte qui change 3 fois par an, on retiendra le canard au miel, le panaché de la mer au coulis de langoustines, ou encore la salade « terre et mer » et sa vinaigrette de framboise. Enfin, en dessert, le nougat glacé à la menthe fraîche sur coulis de fruits est incontournable. La carte des vins, dont il faut souligner la justesse des prix, est complète et axée sur les vins régionaux. L’été, le service peut se faire en terrasse.
Les avis des internautes
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