DAN EWEN Restaurants,Vannes
catégories : Restaurants > Cuisine régionale > Crêperie
3, place du Général-de-Gaulle
56000 Vannes
France
Tél : 02 97 42 44 34
L'avis du Petit Futé
Ici, les galettes sont fabriquées à la demande devant le client, avec une farine de blé noir sélectionnée par Françoise Danet. La fisel (salade, pommes de terre tièdes, lardons chauds à la crème, croûtons, tomate, raclette fondue et vinaigrette moutardée), on ne vous dit même pas, c’est tellement copieux qu’on peut se contenter de la petite. Pour les gros mangeurs, on passe à la grande. La déco, est réussie, on se croirait presque dans une vieille taverne bretonne, aux poutres apparentes, et à la cheminée en pierres. De vieilles photographies en noir et blanc rappellent aux convives à quoi ressemblait la vie en Bretagne au début du siècle précédent, soit le XXe siècle ! Les objets sont bretons jusqu’à la soucoupe métallique où l’on vous dépose l’addition.




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