RN74 Route de Beaune Ladoix-Serrigny
21420 Aloxe Corton
France
Tél : 03 80 26 41 05
Informations pratiques :
Fermé du 24 décembre au 1er janvier. Hôtel ouvert 7j/7, accueil de 7h à 23h. 20 chambres. De 65 € à 90 € ; studio / appartement à ... voir + partir de 100 €. Demi-pension (de 67,50 € à 135 €). Petit déjeuner : 13 €. Prix pour 1 ou 2 personnes, supplément de 7 € par personne supplémentaire. Formule étape pour les professionnels. Trois chambres sont situées en rez-de-chaussée avec un accès facilité. Animaux acceptés (3 €). Séminaires. Wifi gratuit. Restauration (restaurant gastronomique avec terrasse : menus de 26 à 76 € ; menu du jour - le midi et uniquement en semaine : 15 € ; menu enfant : 9 € ; vin au verre). Vente (vin). voir -
C’est en 1898 que s’y installe le premier exploitant propriétaire, Négociant Éleveur de vins de Bourgogne.
Durant la seconde guerre mondiale, l’établissement est réquisitionné. Ce n’est qu’une dizaine d’années plus tard - en 1956 – qu’est inaugurée la partie Hôtel des Paulands .
Depuis cette époque, Les Paulands attire une clientèle tant locale qu’étrangère, venant aussi bien de l’Union Européenne que du monde entier.
En 2001, dans le but d’offrir une restauration gastronomique à la clientèle, l’actuel dirigeant entreprend d’importants travaux, dont l’installation d’une cuisine entièrement remise à neuf.
Les Paulands est devenu un établissement renommé en Côte d’Or, avec le souhait toujours aussi présent de proposer le meilleur du terroir bourguignon.