
Capitale de l’Europe, ville d’Art et d’Histoire, dont une partie du cœur est classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Strasbourg offre plusieurs visages, entre ses traditions, ses vieux quartiers, sa fameuse cathédrale ou sa production de bière de réputation mondiale.
Strasbourg, au cœur de l’Alsace, est située dans une zone au relief léger et au climat semi-continental, où les températures peuvent varier de manière significative. Ses alentours sont couverts de forêts, de celle de la Robertsau (493 hectares) à celle de Neuhof (797 hectares), sans oublier la réserve naturelle du Rohrschollen et les 324 hectares de parcs et jardins à l’intérieur même de la ville, dont le plus fameux est sans doute celui de l’Orangerie, un superbe jardin à l’anglaise. Elle possède aussi l’une des plus grandes réserves d’eau potable d’Europe et de nombreux plans d’eau, parfois aménagés avec de réelles plages.
L’histoire a marqué cette ville constamment balancée entre les cultures française et allemande, qui font d’elle aujourd’hui la capitale de l’Europe, avec en son sein de nombreuses institutions européennes, comme le Parlement européen ou le Conseil de l’Europe (depuis 1949). L’instauration récente du TGV Est a permis de relier la France au Luxembourg, à l’Allemagne et la Suisse en désignant Strasbourg comme centre névralgique de ce réseau.
L’ensemble de la ville est tourné vers l’imposante cathédrale, joyau architectural au sein du splendide quartier historique qui occupe la grande île de la ville, parcourue de rues étroites typiquement médiévales. De nombreuses églises romanes complètent ce décor fantastique, ainsi que des ponts couverts, vestiges des fortifications de la ville au XIIIe siècle. Pourtant, l’architecture de la cité associe aussi des bâtiments plus avant-gardistes, comme le récent Palais des Droits de l’homme, ou la Cité de la musique et de la danse.
La tradition gastronomique alsacienne se perpétue dans cette ville, grande productrice de bière (11 millions d’hectolitres par an), et les nouvelles micro-brasseries ne cessent d’innover.
Flammekueche, choucroute et kouglof (gâteau traditionnel) ne sont que quelques exemples de la palette culinaire de la cité, souvent agrémentée des fameux vins d’Alsace.
Outre les fabuleuses croisières sur l’Ill, qui vous permettront de découvrir l’ensemble de la ville, vous pourrez aussi vous échapper dans le parc régional des Vosges du Nord, classé réserve mondiale de la biosphère, ou suivre la route des Vins, qui traverse les localités du vignoble sur 170 km. Pour les amateurs d’art roman, sachez qu’une autre route touristique vous mènera à la découverte des plus prestigieux sites d’Alsace.
Dans cette ville où il n’est pas rare d’entendre encore parler l’alsacien (seconde langue régionale de France), la tradition du marché de Noël est largement respectée, ce dernier étant un véritable événement au rayonnement national, voire international. D’autres grandes manifestations font la renommée de la ville, comme le festival de musique, le Jazz d’Or ou les Nuits européennes, entre autres.
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