Longtemps restée dans l'ombre de la brillante Barcelone, la ville de Valence reprend progressivement ses droits sur la Méditerranée. Depuis une dizaine d'années, la troisième ville d'Espagne s'est lancé corps et âme dans une politique ambitieuse de renaissance urbaine et culturelle.

La vitalité culturelle de Valence se reflète dans l'émergence de nouveaux quartiers branchés, en particulier Russafa, devenu le territoire des bobos valenciens. En parallèle, l'avant-garde s'est introduite dans les assiettes et le design dans les établissements de la ville. Car si Valence conserve la sérénité des villes méditerranéennes, elle se revendique branchée et cosmopolite. Bars design et vieilles bodegas, cuisine d'auteur et paella, clubbing et fallas : aucune dichotomie n'arrête l'intrépide Valence. Bon séjour !

Une ville méditerranéenne

Avec plus de 7 km de plages accessibles en transports en commun et un climat doux et ensoleillé toute l'année, Valence est une destination prisée pour son agréable cadre de vie. Le littoral de la Communauté valencienne, bordé de stations balnéaires, est l'un des plus visités d'Espagne. Avec une moyenne annuelle des températures de 18,9 °C, on peut visiter Valence toute l'année en profitant de son agréable climat. De juin à fin septembre, la température moyenne est d'environ 25 °C, tandis que le thermomètre affiche une moyenne de 12 °C de décembre à février.

Une architecture passionnante

Historique ou avant-gardiste, l'architecture de Valence offre un florilège de styles et d'époques. Vestiges romains, constructions médiévales, édifices modernistes et futuristes : la richesse architecturale de Valence témoigne d'un passé mouvementé et d'une volonté implacable de se réinventer. Le nom de Santiago Calatrava, à l'origine de la Cité des Arts et des Sciences, est aujourd'hui indissociable du rayonnement architectural de Valence.

Une ville écolo

L'aménagement d'une coulée verte de 9 km dans l'ancien lit du Turia a bouleversé les habitudes des Valenciens. Aujourd'hui, les joggeurs, les cyclistes et les passants disposent d'un poumon vert qui traverse toute la ville. Valencia compte plus de 70 km de pistes cyclables qui sillonnent toute la ville. A seulement 10 km du centre, le parc naturel de l’Albufera abrite des centaines d'espèces animales et végétales sur plus de 20 ha.

Une terre riche en saveurs

La mer, les rizières de l'Albufera et la Huerta sont à l'origine de l'excellence gastronomique de Valence, célèbre dans le monde entier pour sa fameuse paella. Fidèle à la tradition, la cuisine valencienne n'en reste pas moins avide d'innovation. Si la paella demeure un classique indétrônable, une nouvelle génération de chefs valenciens excelle dans la redécouverte des saveurs méditerranéennes. Les adresses gastronomiques se multiplient aux côtés des restaurants traditionnels, et annoncent de beaux jours à la cuisine valencienne.

Des fêtes légendaires

Terre de traditions, la région de Valence est un foyer de festivités tout au long de l'année. Il faut dire que les Valenciens excellent dans l'art de la fiesta ! Les fallas, connues dans le monde entier, en sont le paradigme. Tous les ans au mois de mars, près de 700 monuments falleros s’installent pendant quelques jours dans les rues de la Valence, qui vit au rythme des festivités. La Tomatina, une bataille géante de tomates dans les rues de Buñol, est un autre rendez-vous incontournable pour les fêtards de toute l'Espagne.