GALETTE OCCITANE
Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
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Issue d'une tradition ancienne, la galette occitane est composée de fruits confits, d'amandes effilées et de pignons. Cette galette parfumée à la bigarade (agrume amer méditerranéen) est une spécialité que l'on trouve au Fournil de Gilles.
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