
Le succès d'une échoppe tient à des principes simples. Accueil, sérieux dans le travail et de bons produits. On pourrait s'arrêter là, mais non. Notre motivation à positionner cette boulangerie pâtisserie dans le guide n'a d'égal que l'état d'esprit de l'équipe Delaunay. De vrais professionnels, sérieux, motivés et motivants pour leur personnel, toujours en veille pour la bonne marche du commerce et surtout des produits de bouches qui frisent la perfection ! Le bonheur est dans les vitrines et sur les pannières avec une multitudes de préparations gourmandes et précises dans leurs saveurs. Focalisons un instant sur un simple paris-brest, classique, mais si fondant ; sur le moelleux au chocolat, juste sous nos yeux et tellement tentant que oui, on craque souvent. Et que dire de tous ces pains aux croûtes fines et aux mies si délicates. La vitrine de droite et ses entremets et gâteaux familiaux honnore les festins familiaux et l'on termine par la gauche pour les fringales du midi avec d'énormes et bons sandwichs. L'esprit faubourg règne ici et l'ambiance du jeudi avec son marché est un pur délice à ne pas manquer.





